[PA] [若手の会ポスター]A 食品成分，食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA-11] モリンガ種子に含まれる味覚修飾物質の探索

○松榮 美樹¹、澤邊 昭義^2,1、藤田 佳孝³ (1. 近畿大学大学院、2. 近畿大農、3. 王子食品（株）)