[PB] [若手の会ポスター]B 食品機能 (Poster session: Food Function)

[PB-27] 異なる麹で製造された甘酒が腸粘膜バリア機能及び腸内細菌叢に与える影響

○中野 拓宜¹、瀬戸口 翔²、宮川 博士²、河野 邦晃²、坂尾 こず枝¹、侯 徳興¹ (1. 鹿児島大学大学院連合農学研究科、2. 霧島酒造（株）)