[PB] [若手の会ポスター]B 食品機能 (Poster session: Food Function)

[PB-38] 孟宗竹から抽出した成分の抗酸化作用と抗炎症性作用について

○田嶋 奈々子¹、椎葉 究¹、刀祢 重信¹、平本 茂¹ (1. 東京電機大・院・理工学研究科)