日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]B 食品機能 (Poster session: Food Function)

[PB] [若手の会ポスター]B 食品機能 (Poster session: Food Function)

2022年8月24日(水) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PB)

[PB-41] 納豆食によるアレルゲンの経皮感作抑制効果の検証

○嶌田 力也1、矢野 えりか1、財満 信宏1,2、森山 達哉1,2 (1. 近畿大学大学院、2. 近畿大学アグリ技術革新研究所)