第2回世界オレオサイエンス会議

講演情報

印刷

Award Lectures

1) Science on Lipids, Oils, Fats, and their Related Industrial Technologies » Award Lectures

AL10-12

JOS Award Lecture

2022年8月26日(金) 10:00 〜 11:30 Live Stream (Main Room)

11:00 〜 11:30

[AL12] Effects of Sphingolipids Contained in Plant and Fungi-based Foods on the Intestine

Award for the Best Author

*Shinji Yamashita1 (1.Department of Life and Food Sciences, Obihiro University of Agriculture and Veterinary Medicine)

キーワード：colon, fermentation, glucosylceramide

要旨・抄録、PDFの閲覧には参加者用アカウントでのログインが必要です。参加者ログイン後に閲覧・ダウンロードできます。
» 参加者用ログイン