*山口 智¹、西田 毅¹、松枝 博明¹、吉元 寧²、前津 晋也²、嘉見 大助³、吉田 みどり³、杉山 慶太³、島本 国一¹ (1.ケンコーマヨネーズ(株)、2.(株)サナス、3.農研機構北海道農業研究センター)

*宮内 詩織¹、石田 一晃¹、篠崎 純子¹ (1.(株)日清製粉グループ本社)

*粟津 虹¹、高畷 晶子¹、森 太郎¹、久保 加織¹ (1.滋賀大)