11:30 〜 11:45
*高橋 智子1、大越 ひろ2 (1.神奈川工科大、2.日本女子大)
口頭発表
穀類・でんぷん
2021年9月8日(水) 11:30 〜 12:00 口頭発表A (A会場)
座長:坂本 薫 (兵庫県立大学)
11:30 〜 11:45
*高橋 智子1、大越 ひろ2 (1.神奈川工科大、2.日本女子大)
11:45 〜 12:00
*近藤 翼1、谷口 明日香2、荒木 萌3、二山 幸子4、小林 理恵1,2 (1.東京家政大、2.東京家政大・院、3.つくば国際大、4.日穀製粉(株))
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