日本調理科学会2021年度大会

発表・講演一覧

口頭発表

穀類・でんぷん

2A-7,8

2021年9月8日(水) 11:30 〜 12:00 口頭発表A (A会場)

座長:坂本 薫 (兵庫県立大学)

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