日本調理科学会2021年度大会

発表・講演一覧

口頭発表

肉・魚介・卵・豆腐

2B-9,10,11

2021年9月8日(水) 13:00 〜 14:00 口頭発表B (B会場)

座長:市川 陽子 (静岡県立大学)

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