*村上 穂乃佳¹、町澤 まろ²、水落 亮平²、佐々 卓哉²、角野 充奈²、冨永 美穂子² (1.広島大・院、2.広島大)

*設樂 弘之¹、小泉 昌子²、福岡 真実¹、三尋木 健史¹、峯木 眞知子² (1.キユーピー(株)、2.東京家政大)

*稲垣 瑠奈¹、中野 優子²、風見 由香利²、神保 聡子³、高橋 美奈子³、浦田 貴之³、佐藤 瑶子¹、早川 文代² (1.お茶の水女子大、2.農研機構、3.ボーソー油脂（株）)