日本調理科学会2021年度大会

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2021年9月8日(水)

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  • 口頭発表
  • | 肉・魚介・卵・豆腐

2021年9月8日(水) 14:00 〜 15:00 口頭発表B (B会場)

座長:菊﨑 泰枝 (奈良女子大学)

  • 家庭料理研究委員会

2021年9月8日(水) 09:30 〜 12:00 講演会他 (特別会場)

座長:中澤 弥子 (長野県立大学)