[P-k1～7]東北・北海道

[P-k2] 青森県の家庭料理　行事食の特徴

－年越し・正月料理にみる地域性－

*熊谷 貴子¹、安田 智子²、今井 美和子³、真野 由紀子⁴、北山 育子² (1.青森県立保健大、2.柴田学園大短大、3.東北栄養専門学校、4.元東北女子短大)

キーワード：青森県、正月料理、地域性