日本調理科学会2021年度大会

発表・講演情報

ポスター(家庭料理)

家庭料理(特別企画)

[P-k1~7]東北・北海道

[P-k7] 福島県の家庭料理 行事食の特徴

*津田 和加子1、會田 久仁子2、加藤 雅子2、中村 恵子3、阿部 優子4、福永 淑子5、栁沼 和子6 (1.元桜の聖母短大、2.郡山女子短大、3.福島大、4.元郡山女子短大、5.文教大、6.郡山女子大)

キーワード:家庭料理、福島県、行事食

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