[P‐k39～46]九州・沖縄

[P-k42] 熊本県の家庭料理　行事食の特徴

－人々の暮らしの中に息づいてきた四季の味－

*秋吉 澄子¹, 原田 香¹, 小林 康子¹, 柴田 文¹, 川上 育代², 中嶋 名菜³, 北野 直子, 戸次 元子 (1.尚絅大短大, 2.尚絅大, 3.熊本県立大)

Keywords:熊本県の家庭料理、行事食、四季の味