[P-k15～24］東海・北陸

[P-k23] 岐阜県の家庭料理　行事食の特徴

－冬から春の行事に関する行事食－

*木村 孝子¹, 堀 光代², 西脇 泰子³, 長屋 郁子², 坂野 信子⁴, 辻 美智子⁵, 山根 沙季⁶, 長野 宏子⁷, 山澤 和子⁵, 横山 真智子⁸ (1.東海学院大, 2.岐阜市立女子短大, 3.岐阜聖徳学園大短大・非, 4.東海学園大・非, 5.名古屋女子大, 6.中京学院大短大, 7.岐阜大, 8.各務原市立鵜沼中)

Keywords:家庭料理、行事食 、岐阜県