日本調理科学会2021年度大会

発表・講演情報

ポスター(研究発表)

食文化・食生活

[P59~83]食文化・食生活

[P-66] 三重県志摩市における魚介類の喫食状況

*磯部 由香1、平島 円1、生川 美江2 (1.三重大、2.三重短大・非)

キーワード:魚介類、喫食習慣、三重県志摩市

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