[P59～83]食文化・食生活

[P-78] 日本の現代食生活におけるパスタ料理の受容の実態

－パスタの種類とソース分類、食材に着目して－

*加藤 愛美¹、福留 奈美¹ (1.東京聖栄大)

キーワード：パスタ、イタリア料理、ソース、市場流通、クックパッド