日本調理科学会2021年度大会

発表・講演情報

ポスター(研究発表)

食文化・食生活

[P59~83]食文化・食生活

[P-83] 大学生の乾燥野菜の利用状況と野菜摂取量の増加に繋がる食教育の検討

*山口 智子1、細田 耕平2、渡邊 令子3 (1.新潟大、2.仁愛大、3.新潟県立大)

キーワード:大学生、乾燥野菜、野菜摂取、食生活、食教育

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