[03-2b]社会・文化_13

[2PM-002-PC] フランス人および日本人学生における食品の「健康さ」と「お
いしさ」の潜在連合

これら二つの次元と自己申告された食行動との関係

.*山中 祥子¹、佐藤 広英³、和田 有史¹、Stephanie CHAMBARON²、Sophie NICKLAUS² (1.立命館大学　食マネジメント学部、2.フランス国立農業・食糧・環境研究所、3.信州大学　人文学部)

キーワード：潜在連合、食品に対する態度、おいしさ