◆会社概要アサマ化成は、「安全で有用な天然食品添加物」の開発をという社会的要請を背景に1975年に設立され、食経験のある天然物の中から安全性と有用性を確認しながら食品添加物、食品素材、機能性食品素材を開発してまいりました。特許も多数保有しており、独自性のある技術を強みとした会社として食品業界に貢献しております。
https://store-confit.atlas.jp/jsfs...

 ◆会社概要 味の素グループは、アミノ酸のはたらきで「食と健康の課題解決企業」を目指します。「コンシューマ食品」と「アミノサイエンス」の領域において、スペシャリティ（独自価値）の創出により、人類社会の課題である「地球持続性」「食資源」「健康な生活」への貢献に取り組んでいます。　
 

 ◆会社概要アジレントは食品検査および研究向けの分析機器および消耗品などの分析ラボトータルソリューションを提供しています。
アジレントウェビナーページで、食品関係のウェビナーを多数公開中
https://www.chem-agilent.com/contents.php?id=12580
（例：香気分析ウェビナー/前処理ウェビナー/無機分析ウェビナー）
お問い合わせ先
https:...

 ◆会社概要世界で初めて味認識装置（通称：味覚センサー）の実用化に成功、1989年に九州大学と共同研究を開始して以来、現在も共同開発を続けております。
味覚センサーの製造メーカーとして国内業界シェア・売上共に国内No.1、国内外含めて600台以上（国の研究機関や公設試験場、大学、食品メーカーなど）の販売実績と四半世紀以上の研究実績で信頼ある技術をご提供しております。弊社は味のものさ...

◆会社概要 
大塚食品は、大塚グループの普遍的な企業理念「Otsuka-people creating new products for better health worldwide」のもと、「会社は人にはじまり、食は心にはじまる」をモットーに「美味・安全・安心・健康」を社員全員の“食”の心として事業を行っています。

1968年の「ボンカレー」を皮切りに...

 ◆会社概要カゴメの創業は1899年。創業者がトマトの栽培に挑戦し、その発芽を見たときにはじまります。以来カゴメは120年以上もの間、トマトをはじめとした野菜、果実など自然の恵みを生かした事業を続けてまいりました。長期ビジョンとして「トマトの会社から野菜の会社に」を掲げ、野菜の栄養を手軽においしく摂取できる商品やその健康価値情報の提供によって、これからも人々の健康長寿に貢献したいと...

 ◆会社概要https://www.kewpie.com/company/about/

 
キユーピー株式会社からは、食事は、サラダから食べ始めるとカラダに良いと言われている「サラダファースト」、ドレッシングをサラダ以外の料理に活用することで「かんたん・おいしい・適塩」が期待できる「ドレテク」をご紹介いたします。ぜひ、みなさんもお試しください。
キユーピー株式会社では、...

 ◆会社概要８月２４日は、ドレッシングの日です。
https://www.kenkomayo.co.jp/news_all/detail/612
ケンコーマヨネーズ（株）は日本で初めて日持ちするサラダを開発しました。この日持ちするサラダはFDF（ファッションデリカフーズ）というブランドで、外食産業・製パン業・コンビニエンスストアなどで利用されています。No.1シェアを誇り市場を牽引...

 ◆会社概要ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社
（英文名：POKKA SAPPORO FOOD & BEVERAGE LTD.）
設立　2012年3月30日
本社（本店）所在地               〒460-0008 愛知県...

 ◆会社概要三栄源エフ・エフ・アイ株式会社は、食品添加物の総合メーカーとして食品会社の開発する食製品に新たな価値や魅力を与え、食の歓びを伝えることを目指しています。


本年次大会では、8/25（木）11時から、学生の方向け企業セミナーを開催いたします。具体的な企業イメージも掴んでいただけると思いますので是非ご参加ください。
 

 ◆会社概要株式会社J-オイルミルズは2004年に製油会社3社が統合して誕生し、オリーブオイルをはじめとする油脂製品を主力に、特に業務用油脂で高いシェアを誇ります。他にも、マーガリン、油糧、スターチ、機能性素材等の事業を展開しており、紙パックの食用油、植物性チーズ＆バター代替品「Violife」、CFP(Carbon Footprint of Products)マーク取得の業務用長...

 ◆会社概要島津製作所は総合分析機器メーカーとして、様々な角度から食品開発や品質管理に関わる分析業務をトータルサポートいたします。分析機器のご提案は元より、食品・飲料・香料などの分析事例をセミナーや技術資料にまとめ、情報をご提供いたします。またWebサイトでは幅広い分野のオンライン展示会MESSE SHIMADZUも常時開催中です。是非ご覧下さい。

【日本食品科学工学会 第69回...

 ◆会社概要タイショーテクノスは食品添加物・食品素材（保存料、日持向上剤、品質改良剤、着色料、寒天・ゲル化剤、機能性素材）、工業用防腐・防かび剤、抗ウイルス剤、食品工場用サニテーション薬剤の製造・販売を通し、健康で豊かな暮らしに貢献します。
「会社案内」動画▼https://www.youtube.com/watch?v=HRL1KrvgG68

 ■着色料
トマトやクチ...

 ◆会社概要微生物に関する受託分析サービスを提供しています。微生物同定、微生物群集構造解析、腸内環境分析など、「微生物試験・分析と理化学分析」の両方の技術からより相乗効果の得られるワンランク上の分析受託サービスを目標に努力を続けています。学術研究、製品の研究・開発、衛生管理など多様なニーズにお応えします。

 
■衛生管理者向け微生物迅速同定（MALDI-TOF/MS解析...

 ◆会社概要日清製粉グループは、小麦粉の製造及び販売を主な事業とし、加工食品、酵母・バイオ、健康食品、中食・惣菜、エンジニアリング、メッシュクロス等の事業を加えた企業グループです。「健康」を支え「食のインフラ」を担うグローバル展開企業として、人々の生活に貢献していきます。

 

 ◆会社概要当財団は2015年に日本ハム株式会社により設立されました。「すべての人に食べる喜びと感動を提供する」ことを究極の理想に掲げ、食物アレルギーに特化した公益事業に取り組んでいます。主要事業は食物アレルギー領域への研究助成、食物アレルギーに関わる方のQOL(quality of life)向上を目指した啓発イベント、食物アレルギー対応力の向上を目指した情報発信（講演・書籍・W...

 ◆企業概要日本食品分析センターは、信頼される分析結果の提供を目指し、食品、飼料、肥料、飲料水、包装資材、医薬品、医療機器、家庭用品、化成品などの多岐にわたる分析試験を実施しております。

健康と安全を見える形に
～お客様のパートナーとして、課題解決のお⼿伝いをします～
私たち日本食品分析センターは、1957年の創立以来、信頼される分析結果の提供はもとより、新規分析技術を積極的に開...

 ◆会社概要ブルカーの赤外分光分析部門は、1960年にドイツでスタートしました。物質工学、材料科学、環境科学、生命科学などの先端研究分野と、食品、農業、医薬品、化学、石油化学、電気電子等の産業界における製品開発、生産管理、品質管理を対象とした、赤外・近赤外・ラマンの各分光分析装置の販売とアフターサービスを提供しています。近赤外分析計（FT-NIR）は各分野でQA/QCからプロセス分...

 ◆会社概要堀口珈琲はブレンドにこだわりを持つ、スペシャルティコーヒーの専門店です。1990年の創業時より「最高の一杯は最高の素材なくしてはありえない」という考えのもと、優秀で誠実な生産者との長期的な関係を構築し、各産地の最高品質の生豆だけを調達。横浜にあるロースタリー（焙煎所）で焙煎し、全国のお客様へコーヒー豆をお届けしています。また、都内4か所に直営店舗を構えるほか、全国のレス...

 ◆会社概要
加工でん粉、食物繊維、希少糖等の製造・販売

松谷化学工業株式会社は、でん粉のリーディングカンパニーとしてお客様の課題を解決する各種でん粉素材を取り揃えています。
近年の健康志向の高まりには機能性素材をご提供いたします。
 
◆製品情報
・食物繊維（難消化性デキストリン）
　　https://www.matsutani.co.jp/product/kinou...