日本食品科学工学会第69回大会

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一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[2Ep] 消化，吸収，整腸作用

2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:15 E会場 (E)

座長:山本 健太(中村学園大学)、坂尾 こず枝(鹿児島大学)、田中 充(九州大学農学研究院)

14:30 〜 14:45

[2Ep-03] 廃用性筋萎縮抑制作用を有するヘプタペプチドQDGYMPWの生体内吸収代謝挙動の解明に関する研究

○小野 聖文1、Shen Weilin1、中尾 玲子2、二川 健2、松井 利郎3 (1. 九州大学大学院生物資源環境科学府、2. 徳島大学大学院医歯薬学研究部生体栄養、3. 九州大学大学院農学研究院)