日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]A 食品成分,食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA] [若手の会ポスター]A 食品成分,食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

2022年8月24日(水) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 1 (PA)

[PA-22] 香りプロファイリングに活用できるヒト嗅覚受容体の網羅的気相応答評価系の開発

○内村 美里1、勝山 響1、尾城 一恵1、寺田 祐子1、伊藤 圭祐1 (1. 静県大院・薬食)