[PA] [若手の会ポスター]A 食品成分，食品分析 (Poster session; Food Ingredient, Food analysis)

[PA-23] 香料素材の時系列官能プロファイルを活用する新規マスキング技術の開発

○増田 みゆ¹、寺田 祐子¹、中野 祥吾¹、伊藤 圭祐¹ (1. 静県大院・薬食)