日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

若手の会 ポスター発表

[若手の会ポスター]B 食品機能 (Poster session: Food Function)

[PB] [若手の会ポスター]B 食品機能 (Poster session: Food Function)

2022年8月24日(水) 09:00 〜 17:00 ポスター会場 (PB)

[PB-44] γ-アミノ酪酸の摂取はマクロファージの活性化を抑制することでインスリン感受性を改善する

○古家 陽菜1、矢部 富雄1,2,3、北口 公司1,2 (1. 岐阜大・院自然科技、2. 先制食未来研セ、3. iGCORE)