The 70th Annual Meeting of JSFST

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Oral presentation

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C6a] Sensibility evaluation, Organoleptic evaluation

Sat. Aug 26, 2023 9:00 AM - 11:15 AM Room C6 (C211)

座長:小木曽 加奈(長野県立大学)、内野 昌孝(東京農業大学)

9:30 AM - 9:45 AM

[3C603] ジャムをトッピングしたプレーンヨーグルトの
「さわやかさ」に及ぼす混ぜ方の影響

○橋本 佳穂里1、崎山 加奈子1 (1. 株式会社　明治)

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