日本食品科学工学会 第70回記念大会

セッション情報

一般講演

A 食品成分,食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[3C6a] 感性評価、官能評価

2023年8月26日(土) 09:00 〜 11:15 C6会場 (C211)

座長:小木曽 加奈(長野県立大学)、内野 昌孝(東京農業大学)

1-4小木曽加奈(長野県立大学)
5-8内野昌孝(東京農業大学)

休憩 (10:00 〜 10:15)

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