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[103] Food Safety Commission of Japan

食品安全委員会は、国民の健康の保護が最も重要であるという基本的認識の下、規制や指導等のリスク管理を行う関係行政機関から独立して、科学的知見に基づき客観的かつ中立公正にリスク評価を行う機関です。本展示では、業務内容、リスク評価の手法等の紹介、創設以来20年の歴史も併せてご紹介します。