第2回世界オレオサイエンス会議

セッション情報

Oral Presentations

1) Science on Lipids, Oils, Fats, and their Related Industrial Technologies » Oral Presentations

OP16-21

2022年8月31日(水) 11:00 〜 11:30 Live Stream (Room1)

Live stream session: 2-minute talk and 3-minute discussion

11:00 〜 11:05

*Minaru Oda1、Risa Tanaka1、Miyuki Miyake2、Atsunori Morigaki2、Sara Isurugi2、Masaaki Akamatsu1,3、Kenichi Sakai1,3、Hideki Sakai1,3 (1. Department of Pure and Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Tokyo University of Science、2.Lion corporation、3.Research Institute for Science and Technology, Tokyo University of Science)

11:20 〜 11:25

*Rina Saeki1、Kazuaki Yoshinaga2、Arisa Tago1、Seiya Tanaka1、Aya Yoshinaga-Kiriake3、Toshiharu Nagai4、Akihiko Yoshida4、Naohiro Gotoho1 (1.Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology、2.Faculty of Food and Agricultural Sciences, Fukushima University、3.Department of Life Science, Akita University、4.Tsukishima Foods Industry Co. Ltd.)

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