Immobilized lipase-catalyzed preparation of 2-ethylhexyl palmitate using stepwise changes on temperature

講演情報

JOCS-AOCS Joint Meeting

2) Oleo Materials and Nano-Technologies » JOCS-AOCS Joint Meeting

JM11-22

2022年9月2日(金) 09:40 〜 11:40 Live Stream (Room2)

Chair: Lu-Kwang Ju (JM11-15), Tsunehiro Aki (JM16-17), Masashi Hosokawa (JM18-20), Toshiyuki Kida (JM21-22)

10:10 〜 10:20

*In-Hwan Kim¹、Suhyeon Choi¹ (1.Department of Integrated Biomedical and Life Science, Graduate School, Korea University)

キーワード：2-Ethylhexyl palmitate, Eversa immobilized lipase, Step change Temperature

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