第2回世界オレオサイエンス会議

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Award Lectures

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AL04-05

Oleo Material Award Lectures

2022年8月24日(水) 15:00 〜 16:30 Live Stream (Main Room)

15:00 〜 15:45

[AL04] Efficient Total Synthesis of Mannosylerythritol Lipids and Structure-Function Relationship Studies

*Daisuke Takahashi1 (1. Department of Applied Chemistry, Faculty of Science and Technology, Keio University)

キーワード：mannosylerythritol lipid (MEL), biosurfactant, glycolipid

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