第61回日本油化学会年会

講演情報

一般口頭発表

A. Interfacial Science

界面化学

2023年9月8日(金) 10:00 〜 11:00 104 (教育研究棟1F)

座長:吉村 倫一(奈良女子大学 研究院)

10:00 〜 10:15

[OP11] ハイドロトロープ剤を添加した脂肪酸可溶化系の抗菌挙動

*黒瀬 美奈1、佐藤 智宏1、矢野 成和1、野々村 美宗1 (1. 山形大学大学院理工学研究科化学・バイオ工学専攻)

キーワード:可溶化系、ミセル、最小発育阻止濃度

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