Effects of different carbohydrate source diets with cholesterol-containing on lipid metabolism in rats

○Wei-ting Tsai

講演情報

一般講演

A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)

[2Ap] 栄養成分（タンパク質，炭水化物，脂質，ビタミン，ミネラル），生理活性物質

2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:00 A会場 (A)

座長:柴田敏行(三重大学)、小林謙一(ノートルダム清心女子大学)、解良康太(東京農業大学)

15:15 〜 15:30

[2Ap-05] Effects of different carbohydrate source diets with cholesterol-containing on lipid metabolism in rats

○Wei-ting Tsai¹、Saki Inoue¹、Yasutake Tanaka¹、Xingyu Yuan¹、Zhe Jiang¹、Koki Matsumoto¹、Ai Takeyama¹、 Bungo Shirouchi¹、Masao Sato¹ (1. Department of Bioscience and Biotechnology, Faculty of Agriculture, Graduate School, Kyushu University)