日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

一般講演

B 食品機能 (Food Function)

[3Fp] 抗アレルギー

2022年8月26日(金) 14:00 〜 15:15 F会場 (F)

座長:新井 博文(北見工業大学)、水野 雅史(神戸大学)

14:45 〜 15:00

[3Fp-04] Ⅰ型アレルギーに対するキバナオウギ葉抽出物の抑制効果

○中村 瑞稀1、秋田 萌花1、Anuu Zorig1、日向 優2、高杉 美佳子3、新井 博文1 (1. 北見工業大学、2. 種を育てる研究所、3. 九州産業大学)