日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

印刷

一般講演

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3Gp] 加工，製造技術

2022年8月26日(金) 14:00 〜 17:15 G会場 (G)

座長:佐藤 之紀(弘前大学)、大能 俊久(福井工業大学)、近藤 徹弥(あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター)

14:00 〜 14:15

[3Gp-01] 食品の加熱殺菌解析用アプリの開発

○村松 良樹1、橋口 真宜2、米 大海2、川上 昭太郎1 (1. 東農大、2. 計測エンジニアリングシステム（株）)