日本食品科学工学会第69回大会

講演情報

一般講演

C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)

[3Gp] 加工,製造技術

2022年8月26日(金) 14:00 〜 17:15 G会場 (G)

座長:佐藤 之紀(弘前大学)、大能 俊久(福井工業大学)、近藤 徹弥(あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター)

16:30 〜 16:45

[3Gp-09] 口腔内速崩壊型のサプリメントの開発

○髙瀬 章吾1、長谷川 怜加1、松川 泰治1、岡田 光平2、柴田 満穂3 (1. UHA味覚糖株式会社、2. 岡田精工株式会社、3. 株式会社夢実耕望)