日本調理科学会2021年度大会

発表・講演情報

ポスター(家庭料理)

家庭料理(特別企画)

[P‐k8~14]関東

[P-k13] 栃木県の家庭料理 行事食の特徴

-自然の尊重と近隣との交流-

*名倉 秀子1、藤田 睦2 (1.十文字学園女子大、2.佐野日大短大)

キーワード:家庭料理、栃木県、行事食

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