The Annual Meeting of the Japan Society of Cookery Science, 2021

Presentation information

ポスター(家庭料理)

家庭料理(特別企画)

[P‐k39~46]九州・沖縄

[P-k44] 宮崎県の家庭料理 行事食の特徴

-正月料理と秋の駄祈念-

篠原 久枝1, *長野 宏子2, 磯部 由香3, 秋永 優子4 (1.宮崎大, 2.岐阜大, 3.三重大, 4.福岡教育大)

Keywords:宮崎県、家庭料理、行事食、正月料理、駄祈念

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