[P-k15～24］東海・北陸

[P-k21] 福井県の家庭料理　行事食の特徴

－報恩講料理と油揚げ－

*森 恵見¹、佐藤 真実²、岸松 静代³、谷 洋子⁴ (1.仁愛女子短大、2.仁愛大、3.元仁愛女子短大、4.元仁愛大)

キーワード：家庭料理、厚揚げ、報恩講