[P‐k25～30]近畿

[P-k27] 京都府の家庭料理　行事食の特徴

－正月の雑煮を中心に－

*湯川 夏子¹、桐村 ます美²、坂本 裕子³、豊原 容子³、福田 小百合⁴、米田 泰子⁵ (1.京都教育大、2.元成美大短大、3.京都華頂大、4.京都文教短大、5.元京都ノートルダム女子大・院)

キーワード：家庭料理、行事食、雑煮、京都、地域