14:00 〜 14:15
[2A-12] 加工用トウモロコシにおけるフェルラ酸含量の差異
キーワード：トウモロコシ、ポップコーン、フェルラ酸
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口頭発表
穀類・でんぷん
2021年9月8日(水) 14:00 〜 14:45 口頭発表A (A会場)
座長:高崎 禎子 (信州大学)
14:00 〜 14:15
キーワード：トウモロコシ、ポップコーン、フェルラ酸
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