[B] 2. 分子集合体の科学と技術

[B-08] 中性子小角散乱を用いたヒドロキシ基含有アミノ酸系界面活性剤によって安定化された泡沫のミクロ構造評価

*矢田 詩歩¹、下瀬川 紘²、藤田 博也²、松江 由香子³、吉村 倫一¹ (1. 奈良女子大学研究院自然科学系化学領域(日本)、2. 日油（株）(日本)、3. クラシエホームプロダクツ（株）(日本))

キーワード：N–アシル–N–(2–ヒドロキシエチル)–β–アラニン塩、アミノ酸系界面活性剤、ヒドロキシ基、泡沫、ミセル、中性子小角散乱、膜厚、排水、泡沫安定性