[B] 2. 分子集合体の科学と技術

[B-25] ヘリカルペプチドの界面吸着により駆動されるβ-シート化ヒドロゲルにおける親水基の導入位置の影響

*伊藤 丈太朗¹、田中 正剛¹ (1. 名城大学大学院理工学研究科 (日本))

キーワード：両親媒性ペプチド、ゲル化、α-ヘリックス/β-シート転移