[E] 5. 微粒子とその分散系の技術と応用

[E-25] 陽極酸化ポーラスアルミナを用いた膜乳化による単分散アルブミン粒子の形成

*淺見 玲那¹、柳下 崇¹ (1. 東京都立大院都市環境(日本))

キーワード：ナノ微粒子、たんぱく質、膜乳化