[A08-1am] 01. 化学教育・化学史

[A08-1am-04] リパーゼの脂質加水分解を題材として酵素反応の特徴を捉える学習展開

^○沖田 夏穂¹、網本 貴一¹ (1. 広島大学)

［言語］日本語

キーワード：化学教育、実験教材、酵素反応、リパーゼ