[A08-1am] 01. 化学教育・化学史

[A08-1am-07] キッチンサイエンスによる新しい対照実験-スモールスケール法でのミネラルウォーターからの愛玉子作り-

^○佐藤 陽子^1,2,3、太田 尚孝¹ (1. 東京理科大学大学院理学研究科科学教育専攻、2. 武蔵野大学附属千代田高等学院、3. 武蔵野大学教育学研究所)

［言語］日本語

キーワード：キッチンサイエンス、愛玉子、カルシウムイオン、ミネラルウォーター、スモールスケール法