[A23-1pm] 17. 生体機能関連化学・バイオテクノロジー

[A23-1pm-15] ストップトフローESRおよび光吸収法によるスーパーオキシドラジカルとポリフェノールの酸化還元反応機構

^○中野 涼汰¹、櫻井 康博¹、三宅 祐輔¹、金折 賢二¹、田嶋 邦彦¹ (1. 京都工芸繊維大学)

［言語］日本語

キーワード：ポリフェノールの酸化反応機構、スーパーオキシドラジカル、ポリフェノール、ストップトフローESR