[A23-3am] 01. 化学教育・化学史

[A23-3am-05] 銀鏡反応における糖類の還元性の原因となる構造の究明

^○今野 貴幸¹、井上 正之² (1. 東理大院理、2. 東理大理)

［言語］日本語

キーワード：糖類の還元性、銀鏡反応、α-ヒドロキシカルボニル構造