第61回日本油化学会年会

講演情報

受賞講演

第24回 油脂優秀論文賞受賞講演会

油脂工業会館 優秀論文 受賞講演

2023年9月8日(金) 12:30 〜 16:30 104 (教育研究棟1F)

座長:宮井 克之((一財)油脂工業会館事務局長)

15:55 〜 16:10

[AW17] n-1系多価不飽和酸の細胞内代謝機構および生理活性の解明

*細見 亮太1 (1. 関西大学化学生命工学部)

キーワード:n-1系多価不飽和酸、細胞内代謝、生理活性

受賞講演:油脂工業会館、優秀論文賞

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