10:00 〜 10:15
[OP52] ホスファチジルコリンの脂肪酸結合位置の違いがDHAの生体内取り込みに与える影響の評価
キーワード：ドコサヘキサエン酸、ホスファチジルコリン、異性体
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講演情報
一般口頭発表
B. Oil, Fat, & Lipid Chemistry
油脂・脂質化学
2023年9月9日(土) 09:45 〜 10:30 210 (教育研究棟2F)
座長:細川 雅史(北海道大学)