第61回日本油化学会年会

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一般口頭発表

E. Food & Feed Nutrition Chemistry

食品化学

2023年9月7日(木) 11:00 〜 11:45 210 (教育研究棟2F)

座長:本田 真己(名城大学)

11:00 〜 11:15

[OP72] C2C12筋芽細胞におけるアルキルグリセロールの筋管サイズ増大効果とリン脂質代謝調節作用

*佐々木 健朗1、亀山 美宇1、高谷 直己1、細川 雅史1、別府 史章1 (1. 北海道大学大学院水産科学院)

キーワード：アルキルグリセロール、C2C12細胞、筋管形成

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