- 一般講演
- | A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:00 A会場 (A)
座長:柴田 敏行(三重大学)、小林 謙一(ノートルダム清心女子大学)、解良 康太(東京農業大学)
セッション一覧
一般講演
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- 一般講演
- | A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:30 B会場 (B)
座長:柳本 正勝(食品と味研究所)、熊沢 賢二(小川香料 (株))、仲川 清隆(東北大学大学院農学研究科)
- 一般講演
- | A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:15 C会場 (C)
座長:前田 竜郎(帝京平成大学 健康メディカル学部)、荒木 徹也(東京大学)、松藤 寛(日本大学)
- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:30 D会場 (D)
座長:岡田 雄治(アヲハタ（株）研究センター)、李 潤珠(東京海洋大学)、村松 良樹(東京農業大学)
- 一般講演
- | B 食品機能 (Food Function)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:15 E会場 (E)
座長:山本 健太(中村学園大学)、坂尾 こず枝(鹿児島大学)、田中 充(九州大学農学研究院)
- 一般講演
- | B 食品機能 (Food Function)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:30 F会場 (F)
座長:和田 浩二(琉球大学)、岩井 邦久(弘前大学)、古庄 律(東京農業大学)
- 一般講演
- | D 食品工学、加工、保蔵、バイオテクノロジー (Food Engineering, Process, Storage, and Biotechnology)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:30 G会場 (G)
座長:下山田 真(静岡県立大学)、赤澤 隆志(宮城大学)、神山 かおる(（国研）農研機構 食品研究部門)
- 一般講演
- | A 食品成分，食品分析 (Food Ingredients, Food Analysis)
2022年8月25日(木) 14:00 〜 17:15 H会場 (H)
座長:大槻 崇(日本大学)、佐藤 吉朗(東京家政大学)、中村 卓(明治大学)
- 一般講演
- | C 農畜水産物とその加工品 (Agricultural product, Livestock product, Seafood, and their processed products)
2022年8月26日(金) 09:00 〜 11:30 A会場 (A)
座長:成澤 朋之(埼玉県産業技術総合センター北部研究所)、谷口 亜樹子(東京農業大学)、佐々木 朋子((国研）農研機構 食品研究部門)
- 一般講演
- | B 食品機能 (Food Function)
2022年8月26日(金) 09:00 〜 11:30 B会場 (B)
座長:栗林 喬(新潟食料農業大学)、細谷 幸恵(（国研）農研機構 食品研究部門)